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☆ 能登半島 ☆ 合鹿


輪島塗伯寿~漆にこだわる職人の店~オンラインショップ担当竹原です


輪島塗の原型になったと言われるお椀が

能登半島の能都町に合鹿地方というところがあります

床においてそのまま食べられるようにと高台が少し高めになっている形をしています

少々使いづらそうに見えるかもしれませんが

お料理を盛り付けてみるとこれがまた良い感じ
こちらは当店で作っている合鹿椀

wan.png

お蕎麦や煮物を食べるようのにちょうど良い使い勝手の良いお椀です

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